Nutrición durante fiestas en pandemia

Por: Lucía Eguiguren, ND. Carrera de Nutrición y Dietética USFQ Llegó el momento del año en…

¿Cómo ha afectado el Covid-19 a la seguridad alimentaria y nutricional?

La pandemia por el nuevo virus COVID-19, está generando múltiples impactos globales sin precedentes a nivel…

Alimentos, Nutrientes y Sistema Inmune

Por: Maribel Chisaguano Estamos adaptándonos a una forma de vida sin precedentes, donde la elección de…

¿Existen trucos mágicos para bajar de peso?

Por: Andrea Román, MSc. Doménica Núñez, Estudiante Carrera de Nutrición y Dietética USFQ Adelgazar no es…

La mala alimentación se refleja en nuestro estado de ánimo

Según expertos en el área nutricional y psicológica, se suele asimilar una mala alimentación con una…

¿Sabe por qué el sándwich es considerado como un alimento completo?

Al hablar de un sándwich, de seguro lo primero que se le viene a la mente,…

Microbiota intestinal y salud

Investigaciones han determinado una relación entre la alteración de la microbiota con enfermedades gastrointestinales, inmunológicas y…

Diabetes en el embarazo: importancia e implicancias para la salud del niño y la madre

La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que se caracteriza por una deficiente producción o resistencia…

¿Los carbohidratos engordan si los comemos por la noche?

Por: Maribel Chisaguano Carrera de Nutrición y Dietética, USFQ En el afán de perder peso, muchas…

Bebidas azucaradas son un riesgo para tu salud

Por: Evelyn Vera Estudiante de periodismo de ls USFQ En la última década, la población ecuatoriana ha…