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Arroz con camarón
Chef: Esteban Tapia Arroz con camarones, una comida completa sin pasar mucho tiempo en la cocina. Para…
Encocado de pescado
Chef: Esteban Tapia Es un plato típico de la gastronomía costeña de Ecuador, que tiene como…
El día de los difuntos: ritos ancestrales sobre la muerte
Por: Camila Vergara y Melissa Clavijo Estudiantes de periodismo de la USFQ Durante los últimos días de octubre…
Dietas “sin” ¿terapia o moda?
Por: Mónica Villar Coordinadora de la carrera de Nutrición y Dietética Los alimentos son, con todas las…
El Rincón de los Milagros
Un pedacito de cielo está escondido en el centro histórico de Quito. “El rincón de los…
El mayor evento de La Galaxia
Miles de personas (se rumorea que más de 6000) asistieron a una de las más grandes…