El resplandor y la belleza del oro ya forma parte de varios menús alrededor del mundo.…
Tag: gastronomía
El Rincón de los Milagros
Un pedacito de cielo está escondido en el centro histórico de Quito. “El rincón de los…
Edgar León y una filosofía humana detrás de la gastronomía
Aunque intuitivamente asociemos a la gastronomía con alimentos, recetas e ingredientes, el lado humano es protagónico…
El concurso gastronómico más importante del país se lo realiza en la USFQ
La Universidad San Francisco de Quito, miembro del prestigioso Institut Paul Bocuse y l’Academie Culinaire de…
Todas las ideas pueden ser grandes proyectos
Jorge Paredes es un emprendedor nato, a sus 36 años ha impulsado innovadores proyectos en el…
Los Sabores de Quito
El verano de este 2017, la municipalidad de Quito llevó a cabo algunos eventos para embellecer…
Primer lugar en Francia para los estudiantes de gastronomía
Trece estudiantes de gastronomía de la Univerisdad San Francisco de Quito obtuvieron el primer lugar en…