Tortilla Española

Chef: David Harrington La tortilla española, tortilla de patatas o papas es un platillo muy versátil,…

Mujeres abren su camino en el mundo financiero

El día 26 de marzo, el teatro Shakespeare de la USFQ se llenó de empoderamiento femenino…

Pasta con gamberetti

Chef: Claudio Ianotti Esta pasta es muy rica ya que los condimentos que se usan para…

Risotto al funghi

Chef: Claudio Ianotti El risotto es un platillo originario de la gastronomía italiana, así que no…

Cóctel de camarones

Chef: Mario Jimenez Arroz con camarones, una comida completa sin pasar mucho tiempo en la cocina. Para…

Brisas del mar

Chef: Mario Jimenez Fresco, ligero y muy nutritivo,  brisas del mar es uno de esos platillos…

Arroz con camarón

Chef: Esteban Tapia​ Arroz con camarones, una comida completa sin pasar mucho tiempo en la cocina. Para…

Encocado de pescado

Chef: Esteban Tapia Es un plato típico de la gastronomía costeña de Ecuador, que tiene como…

“Sojka vuelve a su nido”

La Casa Cultural recibió una invitación del Museo y Memorial de Terezín, en República Checa para…

A un solo grito: Vivas Nos Queremos

El pasado lunes hubo una marcha en donde cientos de ecuatorianos rechazaron los feminicidios ocurridos en el último…