Hacia un futuro de comida saludable y armónica con la naturaleza

Autor: Diego Castillo, estudiante de Nutrición y Dietética María Belén Ocampo MPH, RD Profesor Nutrición y…

Microbiota intestinal y salud

Investigaciones han determinado una relación entre la alteración de la microbiota con enfermedades gastrointestinales, inmunológicas y…

¿Qué beneficios conlleva consumir lácteos para mantener un óptimo estado de salud?

La muerte prematura causada por enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) corresponde más del 75% de las…

Diabetes en el embarazo: importancia e implicancias para la salud del niño y la madre

La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que se caracteriza por una deficiente producción o resistencia…

Desperdicio de alimentos y cambio climático, ¿qué podemos hacer?

Muchas veces las sobras de comida terminan en la basura. Si bien el desperdicio de comida…

¿Los carbohidratos engordan si los comemos por la noche?

Por: Maribel Chisaguano Carrera de Nutrición y Dietética, USFQ En el afán de perder peso, muchas…

La lactancia materna es necesaria los 6 primeros meses de vida

Por: Lucía Eguiguren, ND. Carrera de Nutrición y Dietética Hablar de lactancia es un tema complicado,…

¿Qué alimentos contienen sodio y se consumen con más frecuencia en nuestra población?

Por: Mónica Villar, Docente de la carrera Nutrición y Dietética. y Tarina Quinchiguango, estudiante de la…

Bebidas azucaradas son un riesgo para tu salud

Por: Evelyn Vera Estudiante de periodismo de ls USFQ En la última década, la población ecuatoriana ha…

Efecto de los antioxidantes en la actividad física

Por: Mónica Villar, Docente de la carrera Nutrición y Dietética. y Tarina Quinchiguango, estudiante de la…